Descrizione
La fattoria Pustotnik, situata a Gorenja vas, è il primo caseificio privato in Slovenia e uno dei pochi nell'Europa centrale che lavora tre diversi tipi di latte in un unico luogo. Da un'azienda agricola dove la caseificazione inizialmente era solo un'attività integrativa, hanno sviluppato in venticinque anni un'azienda, che oggi impiega un'ottima squadra di dieci dipendenti oltre alla famiglia. Offrono ai loro clienti una selezione di oltre settanta latticini diversi realizzati secondo ricette tradizionali. La loro missione principale è quella di offrire prodotti caseari e formaggi nazionali di altissima qualità e con il loro lavoro contribuire al riconoscimento generale dei formaggi sloveni e aumentarne il valore culinario. Vi invitano a visitarli e vedere di persona cosa fanno nella loro fattoria.
L'offerta comprende:
- Visita guidata dell'azienda agricola e casearia
- Degustazione di 4 campioni di formaggi semiduri e 3 campioni di latticini freschi
- Degustazione di una selezione di accessori culinari
- Pane “Lužar” fatto in casa e succo di mela della fattoria Matic
- Una piccola borsa di sorprese al termine della degustazione
Maggiori informazioni:
L'offerta è valida per 2 persone (2 bambini e 2 adulti). Le prenotazioni devono essere effettuate almeno due giorni prima dell'arrivo per telefono.
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